主料：牛肉200克，雞蛋2個，蛤蜊肉100克
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色香味：色澤紅亮，肉爛味香，微咸帶甜，肥而不膩
主料：豬前肘子1個(重約750克)
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一、原料
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菜系及功效：川菜、補虛養身食譜、健脾開胃食譜、營養不良食譜、小兒營養不良食譜
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主料：豬裡脊肉100克、黑木耳10朵
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用料：油麥菜500克、豆豉鯪魚1/2罐、蒜頭、生薑適量
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主料：雞翅根500g
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用料：切件豬肚若干，青椒2只，香菜2課，炒香白芝麻少許，生抽30ml，白糖少許
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用料：墨魚丸、貢丸(其他各種品種的丸子都可以)、老乾媽豆豉醬、干辣椒、蔥
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用料：五花肉、紅椒、大蒜、小筍、豆腐乾、韓國辣椒醬、芝麻甜醬、蒜頭、干辣椒、芝麻油、生抽、料酒、白糖、家樂濃湯寶(老母雞湯)
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